Зонты вытяжные оцинкованные

Зонт вытяжной оцинкованный — базовое решение для организации промышленной вентиляции на предприятиях общественного питания, пищевых производствах и технических помещениях. Оцинкованная сталь обеспечивает достаточную защиту металлоконструкций от коррозии при существенно меньших затратах по сравнению с нержавеющими аналогами. Компания «Мебель Фронт» производит вытяжные зонты из оцинкованной стали с толщиной металла от 0,8 до 1,2 мм, что гарантирует необходимую жесткость конструкции и длительный срок службы оборудования.

Основная функция вытяжного зонта — локализация и отвод продуктов горения, испарений, избыточной влаги и тепла от тепловых агрегатов. Правильно подобранная система вытяжки предотвращает распространение жировых частиц по помещению, снижает температуру воздуха в рабочей зоне и обеспечивает соблюдение санитарных норм на производственной кухне. Оцинкованные конструкции особенно востребованы в сегменте малого и среднего бизнеса, где требуется оптимальное соотношение функциональности и стоимости оборудования.

Преимущества оцинкованной стали для вентиляционного оборудования

Оцинкованная сталь представляет собой листовой металл с защитным цинковым покрытием, нанесенным методом горячего цинкования. Слой цинка создает барьер между основным металлом и агрессивной средой, что особенно важно для кухонной вытяжки, работающей в условиях повышенной влажности и температурных перепадов. При механических повреждениях покрытия цинк обеспечивает катодную защиту стали, замедляя коррозионные процессы.

Материал демонстрирует высокую технологичность при производстве: оцинкованный лист легко поддается резке, гибке и сварке, что позволяет изготавливать зонты вытяжные оцинкованные любой конфигурации — от стандартных пристенных моделей до сложных островных конструкций. Гладкая поверхность металла упрощает регулярную очистку от жировых отложений и конденсата, что критично для поддержания гигиенических стандартов на объектах общепита.

Экономическая эффективность оцинкованных металлоконструкций проявляется не только в закупочной цене, но и в снижении затрат на транспортировку и монтаж за счет меньшей массы по сравнению с усиленными нержавеющими системами. При соблюдении правил эксплуатации срок службы вытяжного зонта из оцинкованной стали составляет от 7 до 12 лет в зависимости от интенсивности использования и условий окружающей среды.

Конструктивные элементы и технические решения

Стандартный вытяжной зонт оцинкованный состоит из корпуса-купола, жироулавливающих фильтров, патрубка для подключения к воздуховоду и элементов крепления. Корпус изготавливается из листовой оцинкованной стали методом гибки и сварки, все швы тщательно обрабатываются для исключения протечек конденсата. Угол наклона стенок зонта рассчитывается с учетом оптимального захвата восходящих потоков и составляет обычно 15-25 градусов от вертикали.

Жироулавливающие фильтры выполняются в виде лабиринтных или сетчатых кассет, которые задерживают до 85-92% жировых частиц и легко извлекаются для очистки. Количество и размер фильтров определяются производительностью теплового оборудования и требуемой степенью очистки воздуха. В конструкциях «Мебель Фронт» предусмотрена возможность установки дополнительных фильтрующих секций для усиления эффективности системы.

Патрубок для подключения к вентиляционной системе располагается в верхней части зонта и может иметь круглое или прямоугольное сечение в зависимости от параметров существующего воздуховода. Диаметр патрубка рассчитывается исходя из необходимого объема воздухообмена — для тепловых агрегатов мощностью до 30 кВт обычно достаточно сечения 300-400 мм, для более производительного оборудования требуется увеличение до 500-600 мм.

Типология вытяжных зонтов и области применения

Пристенные зонты вытяжные оцинкованные устанавливаются над оборудованием, размещенным вдоль стены. Такая конфигурация наиболее распространена на предприятиях общепита из-за рационального использования пространства. Задняя стенка зонта примыкает к стене помещения, что позволяет сократить габариты конструкции и упростить монтаж вентиляции. Пристенные модели эффективно работают над плитами, грилями, фритюрницами и другими линейными тепловыми агрегатами.

Островные вытяжные зонты применяются когда технологическое оборудование расположено в центре помещения. Конструкция имеет четыре наклонные стенки и обеспечивает равномерный захват воздуха со всех сторон. Островные модели требуют более мощной вентиляционной системы и тщательного расчета воздухообмена, но позволяют оптимально организовать рабочее пространство производственной кухни.

Зонты с приточно-вытяжной системой оснащаются дополнительным контуром для подачи свежего воздуха, компенсирующего удаляемые объемы. Приточная часть обычно располагается по периметру зонта и создает воздушную завесу, препятствующую распространению тепла и загрязнений за пределы рабочей зоны. Такие системы обязательны для помещений с ограниченным естественным притоком воздуха и герметичными оконными конструкциями.

Зонт вытяжной для кухни оцинкованный находит применение не только в профессиональном сегменте, но и на объектах малого формата: столовых, кафе, пекарнях, кулинарных цехах. Универсальность материала позволяет адаптировать конструкцию под специфические требования каждого объекта — от компактных моделей для мини-пекарен до габаритных систем для заводских столовых с многопостовыми производственными линиями.

Расчет параметров и подбор оборудования

Определение размеров вытяжного зонта начинается с анализа габаритов и мощности теплового оборудования. Зонт должен перекрывать площадь агрегата с запасом минимум 150-200 мм с каждой стороны для эффективного улавливания восходящих потоков. При работе с открытым пламенем или интенсивным парообразованием запас увеличивается до 300 мм. Высота установки над рабочей поверхностью составляет обычно 1,8-2,2 метра в зависимости от типа оборудования и требований пожарной безопасности.

Производительность вентиляционной системы рассчитывается по формуле, учитывающей объем помещения, тепловыделения оборудования, количество персонала и кратность воздухообмена. Для помещений общепита кратность составляет от 30 до 60 обменов в час. Дополнительно учитывается сопротивление воздуховодов, жироулавливающих фильтров и других элементов системы. При недостаточной производительности вентилятора зонт не справляется с отводом загрязненного воздуха, что приводит к его распространению по всему помещению.

Толщина металла оцинкованного листа выбирается с учетом габаритов конструкции и условий эксплуатации. Для зонтов шириной до 1200 мм достаточно металла толщиной 0,8 мм, для более крупных систем рекомендуется 1,0-1,2 мм во избежание деформаций под собственным весом и воздействием вибраций. Усиление конструкции достигается установкой внутренних ребер жесткости из профильной трубы или гнутого металлического профиля.

Производство в «Мебель Фронт»

Компания «Мебель Фронт» специализируется на производстве профессионального кухонного оборудования из металла, включая широкий ассортимент вытяжных зонтов. Производственный цикл включает раскрой металла на гильотинных ножницах или лазерном станке, гибку элементов на листогибочном прессе, сварку конструкций в защитной среде и финишную обработку швов. Контроль качества осуществляется на каждом этапе для обеспечения геометрической точности и герметичности изделий.

Предприятие работает как по стандартным типоразмерам, так и принимает заказы на изготовление зонтов по индивидуальным чертежам. Нестандартные решения востребованы при реконструкции существующих объектов, где требуется вписать вентиляционное оборудование в ограниченное пространство или интегрировать его с действующими системами. Сроки изготовления стандартных моделей составляют 3-7 рабочих дней, индивидуальные проекты реализуются за 10-15 дней в зависимости от сложности.

Помимо зонтов из оцинкованной стали, производственная линия «Мебель Фронт» включает изготовление воздуховодов, жироуловителей, вентиляционных решеток и другого оборудования для комплектации систем промышленной вентиляции. Комплексный подход позволяет заказчикам получить все необходимые компоненты от одного производителя с гарантией совместимости и единой технической документацией.

Монтаж и требования к установке

Установка вытяжного зонта начинается с подготовки крепежных элементов. Для пристенных моделей в стене бурятся отверстия под анкерные болты или химические анкеры, для островных конструкций монтируются потолочные подвесы из стальных тросов или профильной трубы. Крепеж должен выдерживать массу зонта с учетом коэффициента запаса прочности минимум 3. На объектах с подвесными потолками необходимо обеспечить жесткое крепление к несущим перекрытиям, минуя легкие конструкции.

Подключение к воздуховоду выполняется через гибкую или жесткую вставку с обеспечением герметичности соединения. Места стыков обрабатываются силиконовым или полиуретановым герметиком, устойчивым к температурным нагрузкам. При использовании гибких воздуховодов важно избегать резких изгибов и провисаний, увеличивающих аэродинамическое сопротивление системы. Все горизонтальные участки воздуховодов должны иметь уклон в сторону зонта для стока конденсата.

После монтажа проводится пусконаладка вентиляционной системы с проверкой направления вращения вентилятора, измерением расхода воздуха и визуальным контролем эффективности удаления загрязнений при работающем тепловом оборудовании. При необходимости регулируется положение жироулавливающих фильтров и производится балансировка системы для обеспечения равномерного воздухозахвата по всей площади зонта.

Эксплуатация и обслуживание

Регулярное обслуживание вытяжного зонта включает очистку жироулавливающих фильтров, внутренних поверхностей корпуса и воздуховодов от жировых отложений. Периодичность очистки фильтров определяется интенсивностью эксплуатации и типом приготавливаемых блюд — при работе с жаркой и грилем требуется еженедельная обработка, для пароконвектоматов достаточно очистки раз в две недели. Фильтры промываются горячей водой с обезжиривающими средствами или в посудомоечных машинах при температуре не ниже 60 градусов.

Внутренняя поверхность зонта и воздуховодов очищается не реже одного раза в квартал для предотвращения накопления пожароопасных жировых отложений. Используются специализированные средства для удаления застарелых загрязнений и пароструйное оборудование. Особое внимание уделяется местам сварных швов и углам, где жир скапливается наиболее интенсивно. Пренебрежение регулярной очисткой приводит к снижению эффективности вентиляции и повышает риск возгорания.

Проверка состояния оцинкованного покрытия осуществляется ежегодно. При обнаружении участков с нарушенным защитным слоем их необходимо обработать цинкосодержащими составами или специальными грунтами для предотвращения развития коррозии. Своевременное устранение локальных повреждений продлевает срок службы конструкции и сохраняет эстетичный внешний вид оборудования.

Покупка вытяжного зонта оцинкованного у производителя «Мебель Фронт» обеспечивает получение сертифицированного оборудования с технической документацией и гарантийными обязательствами. Специалисты компании оказывают консультационную поддержку по выбору модели, расчету параметров системы и особенностям монтажа, что позволяет избежать типичных ошибок при проектировании вентиляции на объектах общественного питания и пищевых производств.

• Столы производственные из нержавеющей стали
• Зонты вытяжные нержавеющие

Предлагаем по доступной цене купить зонты вытяжные оцинкованные в Ижевске. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.