Ванны для мойки и обработки яиц

Ванны для мойки и обработки яиц — специализированное технологическое оборудование, обеспечивающее санитарную обработку яичной продукции на птицефабриках, агропромышленных комплексах и предприятиях пищевой промышленности. Правильная промывка и дезинфекция яиц перед их поступлением на производственные линии или в торговую сеть критически важна для соблюдения санитарно-эпидемиологических норм и предотвращения распространения патогенной микрофлоры.

Компания «Мебель Фронт» производит моечные ванны из высококачественной пищевой нержавеющей стали, которая отвечает всем требованиям технических регламентов для контакта с продуктами питания. Использование коррозионностойких материалов гарантирует длительный срок службы оборудования в условиях постоянного воздействия влаги, моющих растворов и дезинфицирующих средств.

Конструктивные особенности и материалы

Ванны для санитарной обработки яиц изготавливаются из нержавеющей стали марок AISI 304 или AISI 316 толщиной от 0,8 до 1,2 мм в зависимости от объема и интенсивности эксплуатации. Сварные швы выполняются аргонодуговой сваркой с последующей шлифовкой и полировкой, что исключает скопление загрязнений и облегчает санитарную обработку самого оборудования. Конструкция предусматривает усиленный каркас из профильной трубы, обеспечивающий устойчивость при полной загрузке.

Стандартная комплектация включает сливной сифон с гидрозатвором, переливную систему и регулируемые по высоте опоры с антискользящими накладками. По требованию заказчика ванна может оснащаться смесителем с гибким изливом, перфорированными вкладышами для размещения яиц, системой подогрева воды или встроенными форсунками для создания циркуляции моющего раствора. Такая комплектация существенно повышает эффективность обработки и сокращает время технологического цикла.

Технологический процесс обработки

Санитарная обработка яиц осуществляется в несколько этапов. Сначала продукция помещается в ванну с теплой водой температурой 40-45°C для размягчения органических загрязнений на скорлупе. Затем проводится промывка в растворе разрешенных моющих средств, обеспечивающих удаление загрязнений без повреждения защитной кутикулы. Завершающий этап — дезинфекция в слабом растворе хлорсодержащих препаратов или других санитарных средств согласно утвержденным регламентам.

Для крупных птицефабрик с большим объемом переработки рекомендуется установка нескольких ванн, образующих поточную линию обработки. Это позволяет разделить этапы мойки и дезинфекции, повысить производительность и обеспечить более качественную санитарную подготовку продукции. Моечные ванны из нержавейки легко интегрируются в существующие производственные линии и могут располагаться на любом удобном участке цеха.

Сферы применения оборудования

Ванны для обработки яиц востребованы на птицеводческих предприятиях любого масштаба — от небольших фермерских хозяйств до крупных агрохолдингов. Оборудование применяется в яйцесортировочных цехах, на предприятиях по производству яичного порошка и меланжа, в кондитерских производствах и хлебопекарнях, где требуется предварительная обработка сырья перед использованием в технологическом процессе.

Промышленные ванны для яиц также необходимы на объектах общественного питания, в пищеблоках медицинских и образовательных учреждений, где санитарные нормы требуют обязательной обработки яичной продукции перед приготовлением блюд. Использование специализированного оборудования из нержавеющей стали упрощает соблюдение гигиенических требований и минимизирует риски пищевых отравлений.

Варианты исполнения и габариты

Компания «Мебель Фронт» предлагает ванны для мойки яиц различных размеров и конфигураций. Стандартные модели имеют рабочий объем от 40 до 200 литров, глубину чаши 200-400 мм и рабочую высоту 850-900 мм, оптимальную для комфортной работы персонала. Для предприятий с ограниченными производственными площадями разработаны компактные варианты, а для крупных птицефабрик — увеличенные многосекционные конструкции.

Возможно изготовление оборудования по индивидуальным размерам с учетом особенностей помещения и технологического процесса заказчика. Мы адаптируем конструкцию под специфические требования: устанавливаем дополнительные секции, меняем расположение сливных отверстий, комплектуем ванны столами для временного размещения обработанной продукции. Каждый проект согласовывается с технологами предприятия для достижения максимальной функциональности.

Преимущества нержавеющего оборудования

Пищевая нержавеющая сталь обладает уникальными свойствами, критически важными для оборудования моечных зон. Материал не вступает в химическую реакцию с моющими и дезинфицирующими растворами, не впитывает запахи и не меняет своих характеристик при постоянном контакте с водой. Гладкая полированная поверхность не имеет пор, в которых могли бы размножаться бактерии, что соответствует строгим санитарным стандартам пищевых производств.

Ванны из нержавейки выдерживают интенсивную ежедневную эксплуатацию в течение десятилетий без потери функциональности. Материал сохраняет эстетичный внешний вид, легко очищается и дезинфицируется, что упрощает проведение санитарных мероприятий. При правильном уходе оборудование не требует замены комплектующих и сохраняет первоначальные характеристики на протяжении всего срока службы.

Соответствие нормативным требованиям

Производимые компанией «Мебель Фронт» ванны для санитарной обработки яиц полностью соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного союза, санитарным правилам и нормам СанПиН. Оборудование имеет гигиенические сертификаты и допущено к использованию на предприятиях пищевой промышленности. Мы предоставляем полный комплект технической документации, необходимой для прохождения проверок контролирующих органов.

Конструкция ванн учитывает требования охраны труда и производственной безопасности. Края чаши обработаны вальцовкой для исключения травмоопасных острых кромок, опоры оборудованы регулировкой для компенсации неровностей пола, все сварные соединения герметичны и исключают протечки. Надежность каждого изделия проверяется на производстве перед отгрузкой заказчику.

Обслуживание и эксплуатация

Моечные ванны для яиц не требуют сложного технического обслуживания. Ежедневный уход сводится к промывке чаши водой после завершения рабочей смены и периодической дезинфекции поверхностей. Сливная система легко демонтируется для прочистки, а полированная нержавеющая сталь очищается обычными моющими средствами без абразивных компонентов, способных повредить защитный слой.

Для продления срока службы рекомендуется избегать ударных нагрузок на чашу, использовать моющие средства согласно инструкциям производителя и своевременно удалять известковый налет в районе смесителей и сливных отверстий. При соблюдении простых правил эксплуатации оборудование служит без ремонта 15-20 лет, обеспечивая бесперебойную работу технологической линии.

Заказ и доставка

Компания «Мебель Фронт» организует производство ванн для обработки яиц в сжатые сроки — от 5 до 15 рабочих дней в зависимости от сложности конструкции и текущей загруженности производства. Мы осуществляем доставку оборудования транспортными компаниями во все регионы России, обеспечивая надежную упаковку для защиты изделий при транспортировке. Возможен самовывоз со склада в Ижевске.

Для получения коммерческого предложения, уточнения технических характеристик или оформления заказа свяжитесь с нашими менеджерами по телефону или через форму обратной связи на сайте. Специалисты компании проконсультируют по выбору оптимальной модели ванны с учетом специфики вашего производства, рассчитают стоимость с учетом дополнительной комплектации и согласуют сроки изготовления. Мы предлагаем профессиональное оборудование из нержавеющей стали по выгодным ценам от производителя без посреднических накруток.

• Зонты вытяжные нержавеющие
• Зонты вытяжные оцинкованные

Предлагаем по доступной цене купить ванны для санитарной обработки яиц в Ижевске. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.