Ванны моечные

Ванны моечные — обязательный элемент оснащения профессиональных кухонь, пищевых производств, медицинских и лабораторных помещений. Это специализированное оборудование обеспечивает соблюдение санитарных норм и гигиенических требований при обработке посуды, инвентаря, пищевого сырья. Конструкция моечных ванн разработана с учётом интенсивной эксплуатации в условиях повышенной влажности, контакта с моющими средствами и температурных перепадов.

Производственная ванна моечная отличается от бытовых аналогов увеличенной глубиной чаш, усиленной конструкцией каркаса и применением материалов, устойчивых к агрессивным средам. Такое оборудование проектируется для непрерывной работы в течение всей смены, выдерживает значительные механические нагрузки и сохраняет эксплуатационные характеристики годами.

Конструктивные варианты моечного оборудования

Ванна моечная из нержавеющей стали производится в нескольких модификациях. Односекционные модели используются на объектах с небольшим объёмом посуды — в кафе, барах, небольших столовых. Двухсекционные ванны позволяют организовать раздельные зоны для предварительного замачивания и основной мойки, что соответствует технологическим картам большинства предприятий общепита. Трехсекционные конструкции обеспечивают полный цикл обработки: замачивание, мытьё и ополаскивание в отдельных чашах.

Размеры моечных ванн варьируются в зависимости от назначения. Стандартная глубина чаш составляет 300-400 мм, что позволяет полностью погружать крупногабаритную посуду и кухонный инвентарь. Ширина секций обычно находится в диапазоне 400-700 мм, длина — от 500 до 800 мм на одну чашу. Компания «Мебель Фронт» изготавливает ванны моечные любых размеров по индивидуальным чертежам заказчика, адаптируя оборудование под конкретную планировку помещения.

Столешницы моечных ванн могут комплектоваться боковыми полками для размещения чистой или грязной посуды, что оптимизирует рабочий процесс и сокращает перемещения персонала. Полки изготавливаются из того же материала, что и основная конструкция, имеют бортики для предотвращения соскальзывания предметов. Расположение полок — слева, справа или с обеих сторон — определяется при согласовании проекта.

Материалы и технология изготовления

Основной материал для производства моечных ванн — нержавеющая сталь марок AISI 304 или AISI 430. Первая марка содержит хром и никель, обеспечивает максимальную коррозионную стойкость и рекомендуется для объектов с высокими требованиями к гигиене. AISI 430 — бюджетный вариант хромистой стали, подходящий для стандартных условий эксплуатации. Толщина металла в чашах составляет 0,8-1,2 мм, в каркасе и столешнице — 0,6-0,8 мм, что гарантирует жёсткость конструкции без избыточного веса.

Сварные швы выполняются методом аргонодуговой сварки, обеспечивающей герметичность соединений и отсутствие пор. После сварки швы шлифуются и полируются до гладкости, исключая скопление загрязнений и размножение бактерий. Внутренние углы чаш закругляются радиусом 10-15 мм — это облегчает очистку и соответствует требованиям СанПиН для пищевых производств.

Каркас моечной ванны изготавливается из стальной профильной трубы сечением 25×25 мм или 30×30 мм с толщиной стенки 1,5 мм. Конструкция усиливается диагональными стяжками, предотвращающими деформацию при неравномерной нагрузке. Регулируемые опоры с резьбой М10 или М12 позволяют компенсировать неровности пола и выставить оборудование строго по уровню, что важно для правильного стока воды.

Комплектация моечного оборудования включает сифоны для отвода стоков, смесители с гибким изливом или настенные краны. По желанию заказчика устанавливаются перфорированные полки для сушки посуды, фартуки высотой 100-150 мм по периметру столешницы, крючки для подвешивания инвентаря. Компания «Мебель Фронт» использует комплектующие от проверенных поставщиков, прошедших сертификацию для применения в пищевой промышленности.

Сферы применения производственных моечных ванн

Ванны моечные для общепита устанавливаются в ресторанах, столовых, кафе, фаст-фуд заведениях. Они необходимы в моечных отделениях для обработки кухонной утвари, в подготовительных цехах для промывки овощей, мяса, рыбы. Отдельные ванны размещаются в кондитерских цехах для мойки форм и противней, в барах — для ополаскивания стеклянной посуды.

На пищевых производствах моечное оборудование применяется для санитарной обработки технологической тары, инвентаря, съёмных частей оборудования. Мясоперерабатывающие комбинаты, молочные заводы, хлебопекарни, кондитерские фабрики оснащаются специализированными ваннами увеличенного объёма с усиленной конструкцией.

Медицинские учреждения используют моечные ванны из нержавейки в пищеблоках больниц, санаториев, реабилитационных центров. Требования к такому оборудованию особенно строгие: материалы должны выдерживать обработку дезинфицирующими растворами, не выделять вредных веществ, иметь гладкую поверхность без труднодоступных для очистки зон.

Лаборатории химического и микробиологического профиля применяют моечные ванны для обработки лабораторной посуды, инструментов, проб. Образовательные учреждения с собственными столовыми — школы, детские сады, профтехучилища, вузы — также нуждаются в надёжном моечном оборудовании, соответствующем нормативам для детских и учебных заведений.

Критерии выбора моечной ванны

При выборе моечного оборудования следует учитывать объём обрабатываемой посуды за смену. Для заведений на 50-100 посадочных мест достаточно двухсекционной ванны с размером чаш 500×500 мм. Крупные комбинаты питания и производства требуют установки трехсекционных моделей увеличенных габаритов или нескольких отдельных постов.

Наличие дополнительных полок и столешниц оптимизирует рабочее пространство, снижает утомляемость персонала. Правостороннее или левостороннее расположение полок выбирается исходя из направления технологического потока и планировки моечного отделения. Если помещение позволяет, рекомендуется размещать чистую и грязную зоны по разным сторонам ванны.

Высота установки моечной ванны стандартно составляет 850-870 мм от пола до верхнего края борта, что соответствует эргономическим нормам для работы стоя. Для специфических условий высота регулируется опорами в пределах ±50 мм. Важно предусмотреть удобный доступ к сифонам и коммуникациям для проведения технического обслуживания.

Соответствие оборудования санитарным нормам подтверждается сертификатами и декларациями соответствия. Производитель должен предоставить техническую документацию с указанием используемых материалов, их марок и характеристик. Гарантийные обязательства на моечные ванны обычно составляют 12-24 месяца, что говорит об уверенности производителя в качестве продукции.

Преимущества заказа у производителя

Компания «Мебель Фронт» осуществляет полный цикл производства моечных ванн — от разработки проекта до монтажа на объекте заказчика. Собственные производственные мощности в Ижевске оснащены современным оборудованием для резки, гибки, сварки и полировки нержавеющей стали. Это позволяет контролировать качество на всех этапах изготовления и соблюдать установленные сроки.

Прямое сотрудничество с производителем исключает торговые наценки посредников. Цена на моечные ванны формируется на основе фактической себестоимости материалов и трудозатрат, что делает оборудование доступным для предприятий разного масштаба. Предоставляются скидки при заказе комплексного оснащения производственных помещений.

Индивидуальное проектирование позволяет адаптировать размеры и конфигурацию моечных ванн под конкретное помещение, учесть особенности технологического процесса, интегрировать оборудование в существующую систему водоснабжения и канализации. Инженеры компании выезжают на объект для проведения замеров, консультируют по оптимальному размещению оборудования.

Сервисное обслуживание включает гарантийный и постгарантийный ремонт, поставку запасных частей, консультации по эксплуатации. Специалисты оказывают техническую поддержку, помогают устранить неполадки, проводят регламентные работы. Долгосрочное сотрудничество с клиентами — приоритет компании, поэтому каждый проект реализуется с максимальным вниманием к требованиям заказчика.

Производство моечных ванн в Ижевске обеспечивает быструю логистику для предприятий Удмуртии, Пермского края, Кировской области, Татарстана и соседних регионов. Доставка осуществляется транспортом компании или транспортными службами по согласованию с заказчиком. Возможна отгрузка самовывозом со склада готовой продукции.

Купить моечную ванну из нержавеющей стали от производителя «Мебель Фронт» — значит получить надёжное оборудование, изготовленное с соблюдением технологических стандартов и адаптированное под конкретные задачи вашего предприятия. Обращайтесь за консультацией, чтобы обсудить детали проекта и получить коммерческое предложение.

Предлагаем по доступной цене купить ванны моечные в Ижевске. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.